De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft o.a. als taak ervoor zorg te dragen dat het voedsel dat beschikbaar wordt gesteld aan de burger veilig is. Haar functie hierin is tweeledig: allereerst proactief in gesprek met de producenten in een breed spectrum aan sectoren, waarbij o.a. de inspecteurs van de NVWA actief het land ingaan en zelfs de buitenlandse producenten in eigen land opzoeken. Aan de andere kant kunnen signalen, in het geval van een incident, ook bij de NVWA binnenkomen en wordt op basis van een melding actie ondernomen voor onderzoek.
U moet ingelogd zijn om het gehele artikel te kunnen lezen.